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    西餐廚房課程

    ¥500/月 115723人學過
    課程簡介:

    課程簡要介紹西式烹飪的基本原理,通過大眾熟知的西餐基本菜品,讓學生了解熱傳遞的方式,西式烹調方法,原料配比、制作程序、操作要領等。通過實訓,可以在基礎湯、少司、湯類、色拉及色拉汁、肉類與海鮮、配菜等基本西餐種類中達到熟練的烹飪應用。

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    上一個課程: 中餐烹飪技藝

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